バジルシードの充実した栄養素

　バジルシードとチアシードには、発芽毒が含まれていますので、水に浸して毒素を消去します。

　バジルシードを水に浸して、５分経過すると、乳白色のグルコマンナンが出てきたら、食べ頃です。

　チアシードは、水に浸して、30分経過すると、乳白色のグルコマンナンが現れ、食べ頃になります。

　忙しい朝には、エネルギー豊富なケトジェニックダイエット・コーヒーと、食物繊維と重要ミネラルと重要ビタミンのバジルシードを摂りましょう。

　米国農業省（USDA）国家栄養データベースに依ると、バジルシードは、チアシードと比較して優れた栄養素を多く備えています。　　バジルシード、チアシードは共に100gで測定しました。

＜バジルシード＞＜チアシード＞

食物繊維　 37.7g/ 34.4 g

ミネラル

カルシウム 2249 mg 　/ 631 mg

鉄 89.8 mg 　/ 7.72mg

マグネシウム 771 mg 　/ 335 mg

カリウム 2630 mg 　/ 407 mg

亜鉛　　　 7.1 mg 　/ 4.58mg

ビタミンC　　　　0.8 mg 　/ 1.6 mg

ビタミンB1　　　 0.08mg 　/ 0.62mg（チアミン）

ビタミンB2　　　 1.2 mg 　/ 0.17mg

ナイアシン 4.9 mg 　/ 8.83mg

ビタミンB6 1.34mg 　/ ----------

葉酸 310 μg 　/ -----------

ビタミンA 37 μg 　/ -----------

ビタミンE 10.7 mg 　/ 0.5 mg

ビタミンD

ビタミンK 17145 μg 　/ -----------