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カイコサナギパウダー


カイコ蛹パウダー(Bombyx Mori) 乾燥重量による総タンパク質と脂質含量の割合は、55.6%および32.2%であった。

カイコサナギのタンパク質は、バリン、メチオニンおよびフェニルアラニンのような高レベルの必須アミノ酸を有していた。

成分:100%プレミアムカイコ蛹パウダー。保存料や色は追加されません 賞味期限は製造日から12ヶ月です。

医学出版物からの要約: 乾燥重量による総タンパク質および脂質含量の百分率はそれぞれ55.6および32.2%。

カイコ蛹タンパク質は、バリン、メチオニンおよびフェニルアラニンのような高レベルの必須アミノ酸を有している。

カイコサナギのタンパク質中の必須アミノ酸の含有量はFAO / WHO / UNUの推奨要件を満たしていた(2007)。

さらに、それらは、主成分としてオメガ3系オイル、特にα−リノレン酸(36.3%)も有していた。カイコ蛹の50%エタノール抽出物は、強力なα-グルコシダーゼ阻害剤である1-デオキシノジリマイシン(DNJ)を含んでいた。これらの結果は、カイコ蛹が高品質のタンパク質、脂質、およびα-グルコシダーゼ阻害剤の新たな供給源であることを示唆している。 出所:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21422715 乾燥試料100g当たりのカイコ蛹(Bombyx mori)の栄養成分 プロテイン55g 脂肪8.5g 繊維6g 炭水化物25.43g エネルギー量 - 389.60(Kcal / 100g) ミネラル組成(mg / 100g) カルシウム102.31 mg カリウム1826.59 mg マグネシウム287.96 mg リン1369.94 mg ナトリウム274.57 mg 鉄9.54 mg 亜鉛17.75 mg マンガン2.49 mg 銅2.08 mg セレン0.08 mg ビタミン: ビタミンA 273.99マイクログラム ビタミンE 51.45 IU / kg ビタミンC <5.78 mg ビタミンB1 1.91 mg ビタミンB2 5.43 mg ビタミンB 3 15.20 mg ビタミンB 5 12.49 mg ビタミンB 7 144.51マイクログラム ビタミンB9 0.41 mg 出典:食用昆虫の栄養成分および安全性

Silkworm Pupae Powder (Bombyx Mori) The percentages of total protein and lipid contents by dry weight were 55.6 and 32.2%, respectively. Silkworm pupae protein had high levels of essential amino acids such as valine, methionine and phenylalanine. Category: Uncategorized Tags: silkworm powder, silkworms

• Description

Description Silkworm Powder Ingredients: 100% premium silkworm pupae powder. No preservatives or colours added. Shelf Life is 12 months from date of manufacture. Medical publication abstract: The percentages of total protein and lipid contents by dry weight were 55.6 and 32.2%, respectively. Silkworm pupae protein had high levels of essential amino acids such as valine, methionine and phenylalanine. The contents of essential amino acids in silkworm pupae protein satisfied the FAO/WHO/UNU suggested requirements (2007). In addition, they also possessed n-3 fatty acids, especially α-linolenic acid (36.3%), as a major component. The 50% ethanol extract of silkworm pupae contained 1-deoxynojirimycin (DNJ), which is a potent α-glucosidase inhibitor. These results suggest that silkworm pupae are a new source of high quality protein, lipid, and α-glucosidase inhibitor. Source: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21422715 Nutritional content of Silkworm pupae (Bombyx mori) per 100g dried sample Protein 55g Fat 8.5g Fiber 6g Carbohydrates 25.43g Energy content – 389.60 (Kcal/100g) Mineral composition (mg/100g) Calcium 102.31 mg Potassium 1826.59 mg Magnesium 287.96 mg Phosphorus 1369.94 mg Sodium 274.57 mg Iron 9.54 mg Zinc 17.75 mg Manganese 2.49 mg Copper 2.08 mg Selenium 0.08 mg Vitamins: Vitamin A 273.99 micrograms Vitamin E 51.45 IU/kg Vitamin C <5.78 mg Vitamin B1 1.91 mg Vitamin B2 5.43 mg Vitamin B3 15.20 mg Vitamin B5 12.49 mg Vitamin B7 144.51 micrograms Vitamin B9 0.41 mg Source: Nutritional composition and safety aspects of edible insects


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取り扱い品目:有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイル、C8カプリル酸100%MCTオイル、天然野生生蜂蜜、バジルシード、マンゴスチン果皮パウダー、乾燥羅漢果、シナモン、ターメリック(ウコン)、海水塩・湖水塩(塩田法の天日塩)、食用昆虫

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