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HISTORY

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　私がヴァージンココナッツオイルビジネスを始めるきっかけは、アルツハイマー病に対するこだわりとヴァージンココナッツオイルとの出会いでした。

　母の死後、父に岐阜から千葉に来てもらいましたが、生活環境が劇的に変わったので、短期間の内に痴呆症になり、ケアマネージャーさんやヘルパーさんの協力を得て、自宅介護を始めました。

　当時はまだ、認知症という言葉ではなく、「痴呆症」という言い方が一般に使われていた時代で、不治の病と言われていたことぐらいしか知らず、全てが初めて経験する私は、認知症のあらゆることを勉強したと同時に、私の職場の理解が得られず、認知症患者のケアの大変さを痛感しました。

 

　父の死後、８年程経過した、2011年の海外出張中、ホテルで「メアリーニュポート医師がココナッツオイルでアルツハイマー病を改善」という新聞の特集記事を見つけました。このことは、その後の私の人生を変えるキッカケとなりました。

　帰国後、この事実を知る為に、直ちに同医師の書籍「Alzheimer's Disease : What If There Was a Cure?」をアマゾンから購入し、異分野の難しい化学と医学の専門用語と格闘しながら読み終えました。

　その後、ヴァージンココナッツオイルのこと、アルツハイマー病などの認知症、神経変性疾患等について書籍を通じてですが、多くの刺激を受けました。

 

　その後、本格的にビジネスとして取り組む決意をし、食品を扱う手前、お客様に信用して頂く為に、2012年起業準備を開始し、同年6月28日に「清水スタイルを株式会社」を設立しました。

　そして直ちに、JETROのデータベース、Food Showでの出展企業から、東南アジア諸国の主なヴァージンココナッツメーカーを複数社選び、そして、納得できるまで幾度も訪問し、製法、品質・味・匂い・価格などの調査を行い、パートナーを絞りました。

　結果、パートナーは、産業基盤が良く整備され、品質の概念が良く分かっている、タイの製造委託工場に決めました。そして更に、工場と細部に至る厳しい条件で話し合いを重ね、一社を決めました。

　しかし、始めて見ると、パートナーと総論では賛成なのですが、各論では反対意見となり相違が生じましたので、１年後に別の企業に変え、そして更に１年後変更し、現在では早３社目となっています。

　私は、長く技術系の業務に携わっていて、又、海外工場の指導等も行なってきた経験から、あるべき品質について、こだわりを強く持っていますので、品質については妥協はできません。お客様にヴァージンココナッツオイルを気持ち良く飲んで頂く為に、無色透明、微かな味と臭いとを品質目標にしています。その為に、年に２〜４回工場を訪問し、新製品開発、管理運営に関して具体的な話し合いを重ねるなど、コミュニケーションを密に取り、高い品質基準を維持するよう努力しております。

 

　中鎖脂肪酸のケトン体の研究は残念ながら、米国の方が進んでいると思います。

1950年代から、米国の病院では未熟児や、重症患者の栄養補給に、又、てんかん治療にもココナッツオイルやMCTオイルが使われました。（日本では1960年代以降に導入されたようです。）

　中鎖飽和脂肪酸は、糖質制限食を前提にして、動物性脂肪の長鎖飽和脂肪酸よりも、小腸での消化吸収が早く、肝臓での代謝も速く、体に負担をかけることなく、安全に血中ケトン値を上げることができます。　　　　

　又、ヴァージンココナッツオイルの煙点242度と、天ぷら、フライなど高温調理にも安心して使って頂けます。

　食べても胸焼け、消化不良で気分が悪くなることは有りません。高温調理の例として、カシュナッツフライが有ります。

　私は、インドネシアのスラバヤに行き、華僑系企業に、カシューナッツをココナッツオイルでフライしたものを製造委託の話を持ちかけたことが有ります。カシュナッツフライは、パームオイルで揚げたカシュナッツフライと異なり、健康面で優れ、大変美味しかったのですが、取引価格で折り合いがつきませんでした。結局、彼等は、自社ブランドでBeauty Salon系列で販売して成功しているようです。私としては残念な結果でしたが、有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルで確実に美味しくすることがわかりました。

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　現在、４年かけて開発中の有機JAS認証取得ココナッツプロテインですが、来年1月に商品化できる目処が立ちました。

　これは、オーガニック栽培したココナッツを安全な原料を用い、大豆タンパクの大豆プロテイン、乳製品のホエイプロテインに次ぐ第３のプロテインになります。

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⑴ヴァージンココナッツオイル（VCO）の生産国18か国政府が参加する、

国連のFAOの下部組織APCC（Asian and Pacific Coconut Community）では、

参加国が世界標準規格を決め、全18か国がこれを批准しています。

　弊社のヴァージンココナッツオイル（VCO）は、米国USDA有機認証、EU

の有機認証を取得し、更に有機JAS認証取得している有機JAS認証取得ヴァー

ジンココナッツオイルです。これは原料に、有機JAS規格条件で栽培された

完熟ココナッツの胚乳を用いて、下記生産方法で製造し、沈殿物・浮遊物

ゼロで無色透明、洗練された味・香りに仕上げています。

　製造方法は、摩擦熱の影響が出ないように摂氏-20度の超低温で圧搾して

ココナッツクリームを作り、遠心分離法で水分を分離し、異物、沈殿物、

浮遊物を除去する４連フィルターを用いています。（APCCではエクストラ

ヴァージンココナッツオイルではなく、ヴァージンココナッツオイルという

品名に統一することを規定しています。）

　飽和脂肪酸が93%で、中鎖飽和脂肪酸が62%で、ラウリン酸、カプリル酸、

カプリン酸で占めます。

　煙点は摂氏242度なので、高温調理に適しています。

　中鎖飽和脂肪酸には、免疫力強化、抗酸化、抗細菌、抗ウイルス、抗真菌、

抗癌、抗腫瘍等の働きが有ります。

　又、ヴァージンココナッツオイル（VCO）の中鎖飽和脂肪酸だけは、小腸

で門脈を通って肝臓に到達するとケトン体に変わり、燃える時に体脂肪の中

性脂肪も一緒に燃やし、減量効果が有ります。

　ケトン体代謝を始めますが、遅効性ですが８時間と長時間持続します。

　摂取方法：病気予防の人は１回大匙１杯（15ml）、病気改善の人は１回大

匙２杯（30ml）、１日３回行摂ります。

　美味しいコーヒーの作り方は、ブレンダーを用意し、ドリップ式ブラック

コーヒーにココナッツクリーム、ヴァージンココナッツオイルを入れ、オイル

の細かい泡が出来る迄撹拌すると、美味しいコーヒーが出来上がります。

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⑵MCTオイルは、無色透明、無味無臭の中鎖飽和脂肪酸のオイルです。又、

凝固点が摂氏０度以下なので、秋から春にかけてヴァージンココナッツオイル

（VCO）は湯煎しなければなりませんが、MCTオイルは液体なので、湯煎の

必要がありません。とても便利なオイルです。高温料理では摂氏160度までは

酸化しません。

　ヴァージンココナッツオイ（VCO）と異なり、中鎖飽和脂肪酸99.8%と、長

鎖飽和脂肪酸が含まれないことから、ヴァージンココナッツオイルよりも速く

ケトン体に変わります。即効性がある反面、持続時間が３時間と短いのが特長

です。

　摂取方法：病気予防の人は１回大匙１杯（15ml）、病気改善の人は１回大

匙２杯（30ml）、１日３回行摂ります。

　美味しいコーヒーの作り方は、ブレンダーを用意し、ドリップコーヒーに

ココナッツクリーム、ヴァージンココナッツオイルを入れ、オイルの細かい

泡が出来る迄撹拌すると、美味しいコーヒーが出来上がります。

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混合オイルは、MCTオイル：ヴァージンココナッツオイル（VCO）＝４：３

の比率で混合して作ります。

摂取方法に関しては、病気予防の人は１回当たり大匙１杯（15ml）、病気改

善の人は１回当たり大匙２杯（30ml）摂り、１日３回行います。

　これは、メアリーニューポート医師が全米の中で著名な脂肪酸の専門家に問い合わせて得た方法です。これで、ラウリン酸を含む中鎖脂肪酸が80%以上にすることができ、各々の欠点を補完して、ケトン体代謝を安定的に持続させることができるようになり、即効性が有り、８時間の持続時間が示されています。

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⑶有機JAS認証取得ココナッツバターペーストは、ココナッツの甘い味と香りがあり、お湯を足してココナッツミルクを作ったり、ココナッツスイーツ作りの材料に使って頂けます。有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルアミノ酸＋ミネラル＋ビタミン＋水溶性食物繊維が豊富です。有機食品なので、安心して脂質の摂取量を増やす食品として、又、ケトジェニックダイエット（ケトン体食事療法）に使って頂けます。

 

⑷有機JAS認証取得ココナッツサイダーヴィネガーは、濁り酢の有機果実酢で、体を酸性から弱アルカリ性にし、病気になり難い体を作ります。又、ケトン体を多く含むココナッツ酢です。　豊富なアミノ酸＋ミネラル＋ビタミン＋水溶性食物繊維が豊富です。大腸でケトン体の成分で抗がん作用のβヒドロキシ酪酸が作られます。がん患者の方にも安心して使って頂けます。

 

⑸ココナッツネクター

　ココナッツが実を付ける前に咲く花の蜜を集めて作った甘味料です。ミネラル、ビタミンが豊富です。血糖値の上がり方の指標値、GI値は35%と低いのが特長です。血糖値を上げないように気を付けている方にはオススメの商品です。

 

⑹乾燥羅漢果

　中国の桂林の近くの亜熱帯の降水量の多い高地でしか栽培できない果物です。

　収穫した緑色の新鮮な羅漢果を、天日と乾燥機で乾燥させて、濃い茶色のボールになります。

　乾燥羅漢果は、喉、声がおかしくなった時、風邪をひきそうになった時に、母親が煎じて作るお茶で、中国人の家庭、華僑の家庭に置かれている常備薬です。血糖値を上げない甘味料です。又、活性酸素を消去する酵素SODを有しています。

　日本の研究者がいて、

　

⑺バジルシードは、ハーブの一種、バジルの種です。

　水溶性食物繊維のこんにゃく成分のグルコマンナン、オメガ３系オイルの脂質や必須アミノ酸が８種類、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。バジルシードには発芽毒が有るので、必ず、水に浸してから食べます。

５分程でグルコマンナンが現れ、食べ頃となります。腸内環境を改善することから便秘解消できます。数ヶ月前に収穫して、乾燥させた新鮮なバジルシードです。

 

特定商取引法に基づく表記 と 会社概要
特定商取引法に基づく表記
1.販売価格 ：商品価格に送料が組み込まれています。消費税込み。
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　返品送料は、お客様都合による返品はお客様のご負担とさせて頂きます。不良品に該当する場合は当方で負担致します。
5.事業者名：清水スタイル株式会社

　住所：299-3234千葉県大網白里市みずほ台３−１９−１

　電話番号：0475-73-2968
6.通信販売に関する運営統括責任者氏名：清水秀男
7.申込みの有効期限：ご注文後７日以内とします。ご注文後７日間ご入金が無い場合、ご購入の意思がないとし、注文を自動的にキャンセルさせて頂きます。
8.販売価格以外の料金の説明：販売価格に送料が含まれており、販売価格とは別に、振込元銀行が指定する振込手数料がかかります。
9.商品に隠れた瑕疵がある場合：商品到着後速やかにご連絡願います。
11.商品の販売数量の制限等、　　　　　
：特に無し。
12.事業者の電子メールアドレス：shimizu.style1951@gmail.com
13.その他　ホームページアドレス：http://www.shimizu-style.com


＜会社概要＞
会社名　　　：清水スタイル株式会社
代表者　　　：代表取締役　清水秀男
設立年月日　：2012年6月28日
所在地　　　：〒299-3234 千葉県大網白里市みずほ台３−１９−１
営業時間　　：発送業務は日本郵便株式会社へ業務委託の為、土曜日、日曜日は休み。

　　　　　　　営業業務は24時間お客様対応。
　　　　　　　お問い合わせは電子メールでお願いします。
携帯電話番号：090-6710-9433
会社代表電話：0475-73-2968
e-mail address ：shimizu.style1951@gmail.com
web site : http://www.shimizu-style.biz


＜ビジョン＞
・お客様の健康増進に貢献すること。

＜経営方針＞
・安全で高品質、高付加価値の食品に関連情報を付けて提供し、社会貢献する。

＜ミッション＞

・お客様のご支援・指導を受けながら、ご要望にお応えするよう日々努力を重ね、最高の安全品質を持った商品に丁寧な商品説明書を付け、低価格でお客様にお届けします 。
・認知症などの神経変性疾患患者に、ヴァージンココナッツオイルを摂取するという食事療法を勧めている、メ アリーニューポート医師の「Alzheimer's Disease : What If There was A Cure?」（日本語版：「アルツハイマーー病が劇的に改善した！」）の内容をお客様に丁寧に伝えていきます。
・米国NPO法人Coconut Research Center所長Dr.Bruce Fifeの著書「ココナッツオイル・ミラクル第５版」を元に、お客様にヴァージンココナッツオイルが持つ多くの特徴をお客様に広く丁寧に伝えて行きます。
同 氏の著書『Coconut Therapy for Pets』『Virgin Cocon ut Oil』『Oil Pulling Therapy』『Coconut Cures』『Stop Alzheimer's Now』『The Healing Crisis』『Coconut Flour』『Coconut Lover's Cookbook』の内容を、お客様に丁寧に伝えていきます。
・現代医学では、患者は栄養を十分満たしているという前提で、対症療法という治療行為が行われています。しかし、この前提が既に崩れており、多くの人は、糖質中心の食生活の為に、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミン、食物繊維、水を適切に摂るという食事療法が大切です。脂質を摂ると太るという間違った情報、植物オイルは良くて、動物性オイルは健康に悪いという誤った情報も是正していかないと、健康な人を増加させることはできません。

​　そのような視点を踏まえると、現在の食事療法の主流である「カロリー制限食事法」では栄養不足になり、生活習慣病を増やすことは自明の理となります。これを是正する「糖質制限食事療法」「ケトン体食事療法（ケトジェニックダイエット）」を広めたいと思っています。

・糖質制限食でインスリンが働かない、低インスリンとなるケトン体食事療法を多くの方に導入してもらい、栄養不足にならない健康な体作りを広めて行きます。
・天然の素材の重要性、優位性、安全性を追求して、食事療法に使って頂けるよう、お客様に提案し続けてまいります。

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ご注文方法

​​・当サイトからご注文して頂けます。

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・入金確認　　ご入金確認のご連絡

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弊社指定の銀行口座にお振込み頂き、弊社がご入金できた時点で、ご注文が確定します。

 

 

返品と返金について

返品期限は、商品到着後７日以内とさせていただきます。

返品送料は、お客様都合による返品はお客様のご負担とさせて頂きます。

不良品に該当する場合の送料は、当方で負担致します。

商品の返金は、お客様指定銀行口座にお振込み致します。

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◉気温摂氏24度以上でのチルド輸送

　商品のお届けには、ゆうパックを使うようにしています。

　有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルの輸送ではチルド輸送（保冷状態での輸送）に切り替えます。

　有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルは紫外線にさらされないために、箱に入れて販売しています。

　温度に関しても、有機JAS認証取得ヴァージンココナッツオイルは−20度の超低温圧搾で、低温管理下で製造しています。

　ゆうパックトラック輸送中、高温度にさらされないように、チルド輸送を行います。チルド輸送料は弊社負担。

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◉ゆうパックの代金引換

　ゆうパックでの代金引換では、ゆうパック送料に加え、新たに代金引換手数料＋送金手数料が発生します。

　代金手引換を指定されるお客様には、輸送状１件当たり代金引換手数料（324円）＋送金手数料（130円）をご負担頂きます。

　宜しくお願いします。

　尚、混乱を避ける為に、shimizu.style1951@gmail.com宛に直接ご注文して頂くか、別途メール、メッセンジャー等でご指示願います。宜しく、お願いします。

　

◉５万円以上のお客様の場合、領収書に印紙が必要になります。印紙代200円を請求金額に加算させて頂きます。

　宜しくお願いします。

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